Το πρωινό είναι η σημαντικότερη γεύματος της ημέρας και είναι ακόμα πιο σημαντικό όταν πρόκειται για τη διατροφή των παιδιών μας. Προσφέροντας υγιεινές και γευστικές επιλογές πρωινού, μπορούμε να βεβαιωθούμε ότι τα παιδιά ξεκινούν την ημέρα τους με ενέργεια, θρεπτικά συστατικά και καλή διάθεση. Εμπνευσμένοι από την ελληνική κουζίνα και τις παραδοσιακές γεύσεις, παρουσιάζουμε τέσσερις εύκολες και γρήγορες συνταγές για πρωινά γεύματα που θα ενθαρρύνουν τα παιδιά να ξεκινήσουν τη μέρα τους με χαμόγελο.
Συνταγές:
- Γιαούρτι με Μέλι, Φρούτα και Χρυσή Σπορά: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε φρέσκο γιαούρτι και προσθέστε κομμάτια από φρούτα όπως βατόμουρα, αγγούρι ή ροδάκινα. Προσθέστε μια κουταλιά μέλι και ρίξτε μια δόση χρυσής σποράς(σπόροι από κεχρί) για επιπλέον θρεπτικά συστατικά.
- Φέτα και Ελιές σε Ολική Άλεση Ψωμί: Κόψτε φέτα και βάλτε την πάνω σε φέτες ολικής άλεσης ψωμί. Προσθέστε μερικές ελιές και απολαύστε ένα γευστικό και γρήγορο πρωινό.
- Ομελέτα με Λαχανικά: Χτυπήστε αυγά και ρίξτε τα σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι. Προσθέστε κομμάτια ντομάτας, πιπεριάς και φρέσκο σπανάκι. Αφήστε να ψηθεί και σερβίρετε με φέτα.
- Φρουτοσαλάτα με Φυστίκια: Κόψτε φρούτα όπως μήλα, αχλάδια και φράουλες σε κομμάτια. Προσθέστε ψιλοκομμένα φυστίκια και ανακατέψτε. Σερβίρετε με γιαούρτι ή μελιτζάνα.
Πηγές:
- “Παίξτε με τα Τρόφιμα: Συνταγές για Παιδικά Χαμόγελα,” Υπουργείο Υγείας της Ελλάδας, https://www.health.gov.gr/articles/diatrofi/pedia/paixte-me-ta-trofima-sintages-gia-paidika-xamoge
- “Υγιεινό Πρωινό: Ιδέες για Ένα Ενεργητικό Ξεκίνημα,” Εθνικό Κέντρο Άλλαξε Ζωή, https://www.allazesezo.gr/ygeino-proino-idees-gia-ena-energetiko-xek